Vassle, kasein eller kollagen i proteinbaren
När du väljer proteinbar lönar det sig att granska proteinkällan i innehållsförteckningen. Mjölkproteiner som vassle och kasein har fullvärdiga aminosyraprofiler som kroppen tar upp effektivt. Vassle tas upp snabbt och ger musklerna aminosyror direkt efter ett hårt ispass, medan kasein bryts ned långsammare och ger en mer långvarig mättnadskänsla. Undvik varianter där kollagenprotein eller gelatin står först bland ingredienserna, eftersom dessa bindvävsproteiner har ett lägre biologiskt värde för muskeluppbyggnad.
Skillnaden mellan matchbränsle och mättande mellanmål
Kroppens behov varierar beroende på om du kliver av isen eller behöver hålla energin uppe under en lång resdag. Direkt efter match eller fyspass behöver musklerna både aminosyror och snabba kolhydrater för att fylla på tömda glykogendepåer. Då fungerar en återhämtningsbar med naturliga sockerarter väl. Under pågående match eller i periodpauser kan du fylla på med energigel eller dricka sportdryck för att få snabbt bränsle till skridskoåkningen. Som rent mellanmål mellan måltider är en sockerfri bar med polyoler ett smidigt alternativ.
Fast näring som kompletterar hockeytrunken
En stor fördel med proteinbars är att de varken kräver kylförvaring, vatten eller shaker. Du har snabbt färdigdoserad näring till hands direkt i omklädningsrummet efter träningen eller i bussen på väg hem från en bortamatch. Under en lång säsong kan du komplettera med kreatin och andra tillskott inom energi och kosttillskott.